備南酒造
昔ながらの厳寒手造りの醸造酒の槽口（ふなくち）を試飲する新酒祭りが2月26日夜、尾道市因島田熊町の備南酒造(有)＝藤本久子（79）社長・蔵元＝で約250人の左党衆が集まって無礼講の酒宴に花を咲かせた。 ...（11/03/05）
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創業99年を迎えた備南酒造(有)＝尾道市因島田熊町TEL0845-22-0523、社長・蔵元、藤本久子（79）＝で今年も手造りの伝統にこだわった寒仕込みの総仕上げ「醪槽搾り（もろみふなしぼり）作業」＝写真＝が始まり、2...（11/02/19）
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創業99年を迎えた尾道市因島田熊町の備南酒造(有)＝藤本久子社長・蔵元TEL0845・22・0523＝で今年も伝統にこだわった酒造りが始まった。 ...（11/01/29）
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創業80余年という尾道市因島田熊町の備南酒造㈲＝藤本久子社長・蔵元、TEL0845-22-0523＝は、今年も伝統にこだわって暦（こよみ）に合わせ大寒の20日、昔ながらの手法で蔵開き、寒仕込みの新酒造りが始まった。 手作...（09/01/24）
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創業90余年の備南酒造有限会社（尾道市因島田熊町、藤本久子社長、TEL0845-22-0523）で伝統にこだわる寒仕込み酒造りの槽搾（ふねしぼり）が16日から始まった＝写真。 ...（08/02/16）
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大寒を告げる風物詩となった「酒蔵の湯煙」―冷え込みが厳しい1月22日の夜明け前、備南酒造有限会社（尾道市因島田熊町、藤本久子社長、TEL0845-22-0523）の酒蔵の屋根から白い湯煙りが立ち昇った。 ...（08/01/26）
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創業80余年という尾道市因島田熊町の備南酒造（有）＝藤本久子社長・蔵元TEL0845-22-0523＝は、今年も伝統にこだわる寒仕込みの酒造りに精魂をこめ、いま、槽搾（ふねしぼ）りという酒造りの工程のなかで一番ハードで...（07/02/17）
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冷え込みの厳しい25日の夜明け前。因島田熊町の備南酒造（藤本久子社長）酒蔵の屋根から白い湯煙が立ち昇った。 ...（07/01/27）
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