昔ながらの厳寒手造りの醸造酒の槽口（ふなくち）を試飲する新酒祭りが2月26日夜、尾道市因島田熊町の備南酒造(有)＝藤本久子（79）社長・蔵元＝で約250人の左党衆が集まって無礼講の酒宴に花を咲かせた。

女人禁制の聖域だった仕込み蔵に立ち入り、失明した亡夫淳一さんの指示通り2人3脚で酒造りを続け全国初の女性杜氏（とうじ）が誕生、話題になった。

冒険だったのは酒蔵を一般開放しての新酒祭りだった。酒蔵の中に住み着いた酵母菌に雑菌が混入して醸造過程に変化が生じないかなど心配はあった。

フタをあけて見ると、こうした心配のタネは払拭され、今年で20年目を迎えた。常連の顔ぶれや「一生に一度でいいから搾り立ての槽口を飲んでみたかった」と満面笑みを浮かべる日本酒党の夫婦らが升（ます）酒に酔いしれ、いつもは静かな蔵の中もこの夜ばかりは春爛漫の空気に包まれた。

写真は創業99年の酒蔵で新酒祭り。

[ PR ]瀬戸田で唯一の天然温泉

しまなみ海道生口島サイクリングロード沿いに建つ、島で唯一の天然温泉を持つゲストハウスです。

サンセットビーチの砂浜に面し、1,000坪の広大な敷地には、四季折々の花が咲き誇ります。部屋や温泉からは瀬戸内海に浮かぶ『ひょうたん島』と、美しい夕日を楽しめます。

素敵な旅のお手伝いができる日を楽しみにお待ちしています。

PRIVATE HOSTEL SETODA TARUMI ONSEN
瀬戸田垂水温泉
広島県尾道市瀬戸田町垂水58-1
☎ 0845-27-3137
チェックイン 16:00 〜 20:00
チェックアウト ～9:00

瀬戸田垂水温泉公式サイトをみる

関連するかもしれない記事

春を誘う想春譜　3月1日酒蔵開放　新酒祭り 早春の香り漂う酒蔵で26日備南酒造新酒祭り 「水軍太鼓」鳴り響く　因島市民会館で45周年記念公演 早春誘う風物詩　香り漂う酒蔵で17日新酒祭り サイクリストに人気　ろんぐらいだぁすデザイン自動販売機設置　大山神社（自転車神社） 瀬戸田檸檬菓子工房「パティスリーオクモト」シェフ奥本隆三さん（28） 創業100年の蔵元　早春の風物詩　寒造り酒仕込始まる 因島フラワーセンターで悪疫退散祈願花火