はっさく工房まつうらが3日、因島田熊町の南インター入口近くの広島県道沿いにオープンした。店主は、はっさく大福の元祖・柏原伸一さん（餅菓子のかしはら・広島市西区）の4番弟子である松浦裕充さん（33）＝写真右。製造販売全てが妻・愛さん＝写真左＝との共同作業である。

主力商品は、はっさく大福。はっさくの果実を白あんでくるみ、そのあん玉をみかん餅で包み込んだ。他に豆大福、栗大福が店頭に並ぶ。

初日、準備したはっさく大福1,000個がわずか1時間で完売。店側も驚く順調な滑り出し。それ以来、午前中で完売する日がつづいている。

ホテルからやファックスによる注文が入っている。立寄るサイクリストも目立つ。商品がなくなり次第、完売の張り紙が出て閉店になる。スタッフ募集中。

午前8時30分開店。当面不定休。

はっさく工房まつうら
電話0845-23-7087、ファックス0845-23-7088
公式ホームページはコチラ

妻の愛さんは2006年度フラワーレディ↓

因島にいらっしゃい　2006いんのしま観光アシスタント決まる

因島ゆるキャラ「はっさくん」のツイッターより↓

きょうは愛媛県にあるフジグラン今治へおでかけ〜(●> ᴗ <●)/

「やまなみ・しまなみ観光物産展」へ因島から「はっさく工房まつうら」のご夫婦と一緒にやってきたんよ〜！！

おいしい大福をたくさんの人に食べてもらいたいな〜((●´ ᗜ `●))♡

お近くの人はぜひぜひおこしください☆ pic.twitter.com/1HDZXtM2NX

— はっさくん (@hassakun81) January 27, 2018