「島そだち」を代表銘菓とする松愛堂（TEL 0845-22-1357）が、いま人気の台湾カステラケーキ（1個400円）を8月から製造販売している。

普通のカステラやスポンジケーキと違って、卵白のみをメレンゲ状態にし、オーブンの天板にお湯をはり湯せん焼（蒸し焼き）したもの。

きめ細かくて、しっとりふっくらとした不思議な食感である。パイナップルと生クリームのトッピングがその味をいっそう引き立てている。一度ご賞味してみてははいかがだろうか。

[ PR ]ピザカフェつばさ

因島の美味しいピザ屋「ピザカフェつばさ」

みょーんと伸びるチーズとこだわりの生地を溶岩石窯で一気に焼き上げます。
テイクアウト歓迎。

尾道市因島土生町フレニール前（旧サティ因島店前）
TEL 0845-22-7511

平日・土曜日 11:00～22:00
日曜日・祝日 11:00～14:00

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