東生口小卒業記念 ジャンボ巻ずし 11人で11メートル
掲載号 11年03月05日号
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東生口小学校の卒業記念ジャンボ巻ずし作りが3日同校講堂で行なわれた。今年で15回目。6年生11人が直径10センチ、長さ11メートルの大巻ずしに挑戦した。
指導を行なったのは、地元の保健推進員9人。保護者、地域住民も手伝った。材料は米8・5升、海苔120枚、レタス5玉、キュウリ20本、人参20本、シーチキン25缶、トンカツ28枚、カニカマ80本、ホウレン草4キロ、玉子90個、干しいたけ1キロ、えびこ3・5キロ。ハマグリ、菜の花のうしお汁が振舞われ、全員で巻ずしを食べた。