因北小学校でロング巻寿司
掲載号 11年02月26日号
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卒業を間近に控えて因北小学校6年生全員64人が24日、中庄公民館で「ロング巻寿司」に挑戦した。今年で2回目。中庄町保健推進員（星野敬子会長）の指導を受け、直径4センチ、長さ12・5メートルの巻寿司2本を作りあげた。
弓削のり124枚、県産コシヒカリ9升、玉子65個、人参20本、キュウリ20本、カニカマ62本、シイタケうま煮、そぼろを使った。かけ声にあわせ巻上げ、おもわず歓声が上がった。
