「もっとはっさくピザ」はっさく祭りで販売 尾道八朔おやつコンテスト準グランプリ受賞 ピザカフェつばさ
2月27日、尾道産食材を使用した「おやつ～因島発祥!はっさく×尾道」をテーマにした尾道おやつコンテストの審査結果が発表された。主催は尾道市スローフードまちづくり推進協議会。市内外から寄せられた11業者18作品の応募の中から、八朔ゆかりの会会長・百貨店食品アドバイザー・プロの野菜ソムリエ・主催者らが実際に試食し、6作品が選ばれた。結果は次の通り。
- グランプリ＝八朔と桜あんのパイ（谷原菓子店）。バイヤーイチ押し賞も受賞。
- 準グランプリ＝もっとはっさくピザ（ピザカフェつばさ）
- 準グランプリ＝ウィークエンド・アグリューム（10月のさくら）
- 八朔ゆかりの会会長賞＝おのみち八朔畑のはっさくカードチーズケーキ（ファームデザインキッズ）
- Wink賞＝八朔・レモン・カルダモンjam+塩麹クッキー（コサクウ）
はっさく祭りではっさくピザ販売
準グランプリの「もっとはっさくピザ」は3月26日（日）ポートピアはぶで開催の「はっさく祭り」でカット販売される。ピザカフェつばさ（因島土生町☎0845-22-7511）の岡野さんは「尾道のイメージ、自転車とねこがテーマのピザです。八朔の輪切りを車輪に見立て、猫型の八朔ピールを乗せています。冷めても美味しく召し上がれます」とPRする。
尾道八朔おやつコンテスト準グランプリ 「もっとはっさくピザ」ピザカフェつばさ（因島土生町） 自転車の車輪を模した八朔の輪切りを並べ、猫型にカットした八朔ピールを飾ってある。
はっさく祭りの詳細はコチラ
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みょーんと伸びるチーズとこだわりの生地を溶岩石窯で一気に焼き上げます。
テイクアウト歓迎。
尾道市因島土生町フレニール前（旧サティ因島店前）
TEL 0845-22-7511
平日・土曜日 11:00～22:00
日曜日・祝日 11:00～14:00
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テイクアウト歓迎。
尾道市因島土生町フレニール前（旧サティ因島店前）
TEL 0845-22-7511
平日・土曜日 11:00～22:00
日曜日・祝日 11:00～14:00
