田熊町西区で巨大ヒラタケ収穫
掲載号 15年01月17日号
前の記事:“大浜老人クラブ 新年の互礼会”
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因島田熊町西区の岡野忠幸さんの裏山で巨大なヒラタケ＝写真＝が収穫された。直径55センチ、厚さ20センチ、重さ7キロ。寒い時期に生えることから寒茸とも呼ばれている。
岡野さんは「一昨年に直径30センチのものを収穫したが、こんな大きいのは初めてだ」と驚き、近所や知人におすそ分けした。鍋、炊き込みご飯、天ぷらにするとおいしい。
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岡野さんは「一昨年に直径30センチのものを収穫したが、こんな大きいのは初めてだ」と驚き、近所や知人におすそ分けした。鍋、炊き込みご飯、天ぷらにするとおいしい。