「島びと」島を元気にする人々【1】陽気な蜂蜜(ビーハウス)ゆうきさん

しまなみ海道にはたくさんの島々があり、島での暮らしに憧れて移住したり、Uターンする人たちが増えています。そんな人たちの中で、島を盛り上げようと頑張っている「ヒト」と「コト」にスポットを当てて紹介していきます。

初回は、因島で「陽気な蜂蜜(ビーハウス)」というブランド名で蜂蜜を販売している、ゆうきさん。大阪から5年前に移住し、因島出身のお母さんと一緒に、西洋ミツバチの養蜂に取り組んでいます。

青影トンネル(尾道市因島中庄町)の上にある養蜂場では、柑橘の花々から蜂蜜を採取。さっぱりとした甘さと、ほのかに香る柑橘の風味が特徴です。養蜂場ではたくさんのミツバチたちが集合住宅のような巣箱で暮らしており、水やりや住居の手入れをして、そのお礼に蜂蜜をいただく。まるで家族のように意思疎通をとりながら、やさしく大切に育てています。

丁寧に採蜜し、瓶詰めされた蜂蜜は、尾道周辺のマルシェでゆうきさん自身が販売しています。瓶に貼られた「陽気な蜂蜜」のラベルはとても可愛いらしく、思わず手に取りたくなります。笑顔が素敵で優しいゆうきさんの雰囲気そのものです。出店情報はインスタグラムで発信中。ぜひチェックして、マルシェで直接お話してみてください。また、ネット販売も行っており、「瀬戸内の恵みを全国に届けたい」という夢に向かって歩んでいます。

※渚の交番SEABRIDGEでも店頭販売されています。

「瀬戸内の柑橘などから採れた100%純粋蜂蜜を、健康維持のためにも毎日おいしく食べてもらえたら嬉しいです」と、目を輝かせながら話してくれました。

(文・スローベース丸山邦夫)

Xより

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