就職の内定した因島高校3年生の食事マナー講習会が15日、土生町のナティーク城山で、行われた。主催は同校PTA（村上玉樹会長）。

今年で11回目。この日出席した生徒は10人。このほか、講習会を支援しつづけてきた、同校支援する会、いんのしま教育ネットワーク、PTA役員、教諭ら15人が参加した。

講師は、同ホテル支配人の稲角成之さん。メニューは欧風瀬戸内料理。キッシュサラダ添え▽スペイン風玉ねぎのスープ▽舌平目のムニエル▽ソースのいらないハンバーグ▽マルキーズ・オー・ショコラ▽コーヒー。

マナーは、手洗い▽グラスの口紅をぬぐう▽椅子は左から座る▽ナプキンの使い方（ティッシュ使用はマナー違反）▽ナイフ・フォーク・スプンの使い方▽料理は左から一口大に切って食べる、などの指導を受けた。

この日、国際ソロプチミスト因島（恵谷千佳子会長）から生徒一人ひとりに、お祝いのサイネリアの鉢植えが届いた。

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