ようこそ先輩でフランス料理
土生小学校は18日、同町のキッチン&カフェ膳屋のシェフ木戸雅司と淳子夫人を招き、6年生32人の「ようこそ先輩」と題する調理実習と講話の授業を行なった。
チキンソテー・マレンゴ・トリュフ入りに挑戦。鶏もも肉、マッシュルーム、トリュフ、トマト、タマネギ、ニンニクなど手順よく調理し、およそ50分で仕上げた。テーブルにはフランスパン、ロールパン、オレンジジュース、ケーキも出され全員で舌鼓をうった。同店は1月31日をもって閉店する。
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【対応住宅】
木造住宅 / RC鉄骨 / 軽量鉄骨住宅 / アパート / 工場 / マンション
【お問い合わせ】
有限会社 吾城（ごじょう）
広島県尾道市因島重井町5800-42
TEL0845-26-2282
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