ホテルで食事マナー 因島高校就職内定者を激励
因島高校就職内定者のためのテーブルマナー講習会が12日、ホテルナティーク城山であった。この企画は今年で17年目。
3年生15人が同ホテルの稲角茂之支配人の説明を受け、中田幸男シェフによる「欧風瀬戸内料理」を食べながら、フランス料理のマナーを学んだ。コートや持ち物の取り扱い、手洗い、椅子の座り方、ナプキン、ナイフ、フォークの使い方などの指導を受けた。
主催は同校PTA。国際ソロプチミスト因島（鎌田孝子会長）から色とりどりのベコニアの鉢植が一人ひとりに贈られた。NPO因島教育ネットワークの会員も出席した。
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