土生小学校は18日、同町のキッチン&カフェ膳屋のシェフ木戸雅司と淳子夫人を招き、6年生32人の「ようこそ先輩」と題する調理実習と講話の授業を行なった。

チキンソテー・マレンゴ・トリュフ入りに挑戦。鶏もも肉、マッシュルーム、トリュフ、トマト、タマネギ、ニンニクなど手順よく調理し、およそ50分で仕上げた。テーブルにはフランスパン、ロールパン、オレンジジュース、ケーキも出され全員で舌鼓をうった。同店は1月31日をもって閉店する。

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因島の美味しいピザ屋「ピザカフェつばさ」

みょーんと伸びるチーズとこだわりの生地を溶岩石窯で一気に焼き上げます。
テイクアウト歓迎。

尾道市因島土生町フレニール前（旧サティ因島店前）
TEL 0845-22-7511

平日・土曜日 11:00～22:00
日曜日・祝日 11:00～14:00

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