「いんてつ♡ふぁ~む」でサツマイモ苗植え 因北小1・2年生が食育体験

尾道市立因北小学校(山本みき校長)の1、2年生児童約80人がこのほど、因島鉄工株式会社農業(アグリ)事業部が運営する「いんてつ♡ふぁ~む」でサツマイモの苗植えを体験した。
昨年は猛暑と少雨の影響で栽培に苦労したことから、今年は例年より早めに植え付けを実施。
同校から徒歩約5分の農園には児童たちの元気な声が響き渡った。
この日用意されたのは「紅はるか」の苗約300本。
児童たちは担当者の指導を受けながら、収穫量が多くなるとされる45度の角度で一本一本丁寧に植え付けた。
収穫は9月下旬から10月上旬を予定している。同校のサツマイモ栽培は今年で4回目。
収穫したサツマイモは学校給食に活用されるほか、家庭へ持ち帰るなど、食育活動として定着している。
因島鉄工株式会社アグリ事業部では、耕作放棄地の再利用を進めながら、安心・安全な食糧生産に取り組んでいる。
今年度からはスイカ栽培も始め、農業技術の継承にも力を入れている。
また、小麦やカボチャ、ニンジン、ジャガイモ、アスパラガスなど栽培品目を増やしており、因島三庄町で開かれる「げんき市」への出店も好評を得ている。
今後はサツマイモ加工品の製造も予定しているという。
関係者は「戦時中にはサツマイモが貴重な食糧となった。先人の知恵に学びながら、食の大切さを子どもたちに伝えていきたい」と話している。
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