因北小6年生 ロング巻寿司

因北小学校6年生55人は2月18日、中庄公民館で、直径7センチ長さ10メートルのロング巻寿司2本を作った。昨年より2センチ太いものに挑戦した。

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今年で4回目の卒業記念行事。指導に当たったのは中庄愛育会(中林るりみ会長)の13人。具は8種類。弓削のり150枚、米27キロ、玉子12パック、人参、キュウリ、かんぴょうなど。それに塩麹につけてオーブンで焼いた鶏肉を加え趣向を凝らした。

2班に分かれ、掛け声に合わせて同時に2本を巻き上げた。その後、家族と一緒に食べられるように持ち帰った。

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