尾道市が使用者を募集していた因島大橋記念公園内レストハウスに「はっさく屋」（柏原伸亮店主）が移転し、新装オープンする。開店日は10月22日（金）。同店は平成17年4月、因島田熊町に出店。「はっさく大福」を中心に各種のもち菓子を販売してきた。田崎真也著「絶品のお取り寄せ手帖」にも掲載されるまでになった。

店舗移転の動機は、市の建物が放置されているのはもったいない、どうにかしたい、というものであったという。

店主の柏原伸亮さんは、「抜群の景色を活かし、夢のある店舗にしていきたい」と語る。名産の「はっさく大福」が、「レストハウス」をどのように再生させるか注目される。

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テイクアウト歓迎。

尾道市因島土生町フレニール前（旧サティ因島店前）
TEL 0845-22-7511

平日・土曜日 11:00～22:00
日曜日・祝日 11:00～14:00

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