備南酒造のフナ搾りを見学しにいきました。備南酒造は今年で100周年。 100年前と変わらない製法でお酒をつくっています。 17日土曜日6時から新酒祭りです。

備南酒造の新酒祭りに向けてラベルひたすら作成中なう。なかなか終わりません(^_^;)

備南酒造のラベルを印刷。これからカットします。 http://twitpic.com/3nq1pb 今日は週間新聞の製作日でした。やっと2011年がはじまった感じ。今年もぼちぼちがんばろう。

夜は、田熊の備南酒造の新酒祭りへ。小さい子連れでお酒の弱い僕はちょっと飲んで帰宅。今年も盛り上がってました。 今年は人が多いような気がした備南酒造の新酒まつり 新酒をのみながら和気あいあい。ブーギーさんとお友達 因島ロッジ支配人の丸田さんと大西さん。 我が家は蔵のはしっこでゆっくり観させてもらいました。   木升半杯しか飲んでませんが、プチ二日酔いになりました。アルコールに年々弱くなってるなあ(^_^;)

2010年バレンタインデーの朝、尾道市因島田熊町の備南酒造の酒蔵の酒舟積の作業を撮影しにいきました。 まずは奥の蔵にあるタンクからホースをつかって酒をうつします。   酒を袋につめて、積んでいきます。これが大変です。   わきあいあいと作業がすすみます。   蔵のおくの風景。 これだけでもどこか外国に来た気分になれます。     この日のTwitterのつぶやき 00:18  娘にかわってジャミラスと戦闘。攻略サイトでやっつけ方をみてどうにか勝利。父親の面目を保ちました(^。^) 攻略サイトはこちら。 22:34  今朝、おきると風邪っぽい感じ。ぼーっとしているとお母さん（義母）がチョコをもってきてくれた。パン食べて、田熊町の備南酒造の酒蔵の撮影に行く。到着すると、いいかんじに袋が積まれていた。パシャパシャ。 ...

  今朝、因島田熊町の備南酒造に写真をとりにいってきました。酒造りの開始です。 （下記の説明はまちがっているかもしれないです。あしからず。） 酒米を蒸しています。蒸気がすごい！   樽に移して運びます。 蒸した酒米を冷まします。   麹室（こうじむろ）に運びます。 麹室（こうじむろ）室内。30度くらいのサウナ状態です。レンズが曇ります。 酒米を布に包んでいきます。 みんなでよいしょよいしょ。 まんまるにします。   今日はここでおしまい。

備南酒造「本因坊秀策」のラベル印刷をします。     ラベルはパソコンの中に保存してあるので、カラーレーザープリンターで印刷。 一升瓶用だとB4一枚で四枚分印刷できる。   四合瓶だと八枚。手作業でカットします。手を切らないように気をつけます。   尾道市唯一の酒蔵でつくった「本因坊秀策」のお求めはコチラからどうぞ。

改修中 撮影日付: 2004/11/19