もち菓子のかしはら - 商品のご案内

餅菓子専門店 ふるさと産品開発

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はっさく大福(¥130-)

はっさく大福

甘酸っぱい八朔の果実と白あん、みかん餅がマッチした大福です。剥いた八朔の果実を内皮となる白あんで包み、それを外皮となるみかん餅で再度包んだ、八朔その物を表現した商品です。[詳細]

甘夏大福(¥130-)

甘夏大福

八朔の終わる初夏、美味しさを主張する柑橘甘夏ミカン、この時期独特の酸っぱさ白あんとお餅の組み合わせは自慢出来ます。最近甘夏大福の美味しさが見直されて当店の人気商品です。[詳細]

菊みかん餅(¥200-)

菊みかん餅

みかんを丸ごと白あんで包み、更に柔らかく搗いたお餅で包んだ大き目の大福です。冷凍保存も出来ます。[詳細]

みかん大福(¥200-)

みかん大福

みかんを餅米と一緒に蒸し臼でつきあげたみかん餅に、こしあんを詰め込んだ大福です。[詳細]

みかん餅(¥330-)

みかん餅

平成14年に第24回全国菓子大博覧会にて農林水産大臣栄誉賞を受賞したお餅です。昭和20年代、みかん農家が正月用の雑煮餅をみかんを加えて作ったのが始まりで、因島で生まれ育った伝統食品です。[詳細]

地酒大福(¥110-)

地酒大福

因島の造り酒屋の原酒と酒粕で練り上げた餡を、石臼で搗き上げた腰の強い餅で包んでいます。[詳細]

いちご大福(¥130-)

いちご大福

糖分を控えたこし餡と石臼でついた腰の強いお餅とジューシーな苺がマッチした大福です。[詳細]

フルーツ大福(¥130-)

フルーツ大福

柔らかく搗きこんだ白餅で白あんを包んだ大福の上部に切り目を入れて、苺と八朔を差し込んだ味と色彩の餅。[詳細]

かんころ餅(¥420-)

かんころ餅
さつま芋を輪切りにしてムシロで干した物を粉末、米粉などで団子状に捏ねて蒸し器で仕上げた昔懐かしい芋菓子。[詳細]

とりつけ団子(¥300-)

とりつけ団子
昔から因島に伝わる、千切ったお餅に、こしあんを取り付けた名物餅。[詳細]

伯方の塩なまこ¥650-

伯方の塩なまこ
伯方の塩を使った「黒豆のなまこ餅」からネーミングした豆もち。[詳細]

豆大福(¥110-)

豆大福
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かしわ餅(¥100-)

かしわ餅
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赤飯(一合¥200-)

赤飯
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