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みかん大福

みかんく大福　1個　￥110-

みかんを餅米と一緒に蒸し、臼でつきあげたみかん餅は、昭和20年代から今に伝わる島の伝統食品です。丸小餅から はじまったみかん餅から、カキ餅、そして この みかん大福の開発にいたりました。
みかん餅で包んだ大福は、通常の大福と比べ みかんの自然な甘ずっぱい味と香りが楽しめます。

販売期間　10月～7月

原材料　もち米、みかん、こしあん、砂糖、酵素

この大福は15度から20度までがおいしく食べられます。
温度により硬さが変わります。
冷蔵で保存し好みの硬さに戻して、期限内にお召し上がり下さい。

投稿者 kawayoshi : 2006年03月11日

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